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食安知識

千萬別吃!廣東近日已有3人中毒身亡
時間:2021-09-13 09:38:49 來源:轉載食品伙伴網 點擊:488次
每到下雨天,經雨水滋潤,草地里會長出許多蘑菇,如果你對它感興趣,后果將是......
 
每年因食用野生菌菇中毒的新聞屢見不鮮,近日,廣東一戶人家祖孫三人便因食用野生蘑菇中毒!
 
9月4日,廣東梅州一戶人家的外婆、媽媽和一3歲孩子在午餐時吃了自己采摘的野生蘑菇,不久后她們便出現嘔吐等癥狀,后來她們被送醫院進行醫治,均搶救無效死亡。家中的2只貓,也因喝了剩下蘑菇湯被毒死。
 
再次給大家敲響警鐘,不要采摘野生蘑菇!更不要吃!
 
關于毒蘑菇究竟有多“毒”市監君此前已介紹過。
 
為幫助大家更好辨識毒蘑菇,市監君還準備了廣東常見的毒蘑菇圖鑒,大家記得收藏!
 
如果不小心誤食毒蘑菇

要迅速這樣處理
 
進食野生蘑菇后在數分鐘到三天(72小時)內,如果感到頭昏、惡心、嘔吐、腹瀉或有其他不適,要高度懷疑野生蘑菇中毒,野生蘑菇中毒目前尚無特效解毒治療方法,應立即采取以下措施:
 
1
 
立即撥打120急救電話,及時前往正規醫院就診。并告訴接診醫生自己進食野生蘑菇的種類、時間、地點和同餐者。
 
2
 
在等待救治時,立即采用簡易的方法幫助中毒者催吐、導瀉:如大量飲用溫鹽水,然后用筷子、手指、湯勺等硬質東西刺激其咽部,幫助嘔吐,以減少毒素的吸收,減輕中毒程度,防止病情加重。對已昏迷的患者不要強行向其口內灌水,防止窒息。對神經精神型的中毒患者進行束縛,防止其傷人或自殘甚至跳樓等舉動。
 
3
 
保留剩余蘑菇樣品或把進食蘑菇的照片提供給專業人員救治參考,這一點非常重要。
 
4
 
如果所就診醫院不具備救治野生蘑菇中毒的醫療條件,醫院要立即向衛生行政部門報告,盡快將病人轉到具備條件的醫療機構救治。
 
最后,市監君再次提醒各位街坊千萬不要采摘、食用野生蘑菇!更不能為了“嘗鮮”或“看見小精靈”鋌而走險嘗試。

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