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繼央視3·15晚會曝光網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺后，各地食藥監(jiān)部門相繼約談百度外賣、美團外賣、口碑網(wǎng)、餓了么等網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺。

3月24日上午，鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局約談了這幾家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺，“兩個人一天炒制出400單，沒有餐飲服務(wù)許可，來源不明的塑料包裝凍菜……”各位平臺負(fù)責(zé)人對此前央視曝光內(nèi)容并不否認(rèn)，并積極整改下線所有涉事違規(guī)餐廳。

如今，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺整改進行得怎么樣了？鄭州晚報記者進行了調(diào)查采訪。

調(diào)查

餐廳欠燃?xì)赓M5000多元，早已停氣并談妥轉(zhuǎn)讓

市民王先生近日向本報熱線反映，“一直在網(wǎng)上訂餐，無意當(dāng)中發(fā)現(xiàn)銷量最高的一家餐廳已經(jīng)關(guān)門一個月了”。

昨日，記者來到王先生說的這家餐廳，正是吃晚飯的時間，這家位于西元國際廣場4樓的節(jié)奏布魯斯餐廳，大門緊閉，門口貼著一張3月9日燃?xì)夤厩焚M停氣的公告，內(nèi)容顯示：自2016年1月起，共欠5292.5元燃?xì)赓M，燃?xì)夤疽褜@家飯店采取停氣措施。

“已經(jīng)關(guān)門不止一個月了，我們已經(jīng)談好轉(zhuǎn)讓了”，記者在餐廳門口湊巧見到了即將接手這家餐廳的一行人，對方已經(jīng)和節(jié)奏布魯斯談妥了轉(zhuǎn)讓協(xié)議，“沙發(fā)、桌椅、電器等他們都不要了，全部轉(zhuǎn)給我們了”。

新店正在籌備中，這兩個月就可以營業(yè)。“具體什么原因節(jié)奏布魯斯不干了，不太清楚”。

網(wǎng)上卻仍能訂餐，銷量排前幾位

記者在第一時間試著撥打餐廳的固定電話，為停機狀態(tài)。

奇怪的是，在餓了么、口碑外賣等多家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺還可以進行訂餐，并且銷量和評價都能排在前幾位。

這家店鋪在某家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺上每日推出一款1元特價菜（含涼菜）。即便是99元略高的起送價，幾樣特色菜如麻婆豆腐、毛血旺等菜品銷量都在150多份上下。

其他網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺，情況基本一樣，菜品月銷量都在100份左右。

“一到飯點，不少穿著外賣服配送人員聚集在小區(qū)門口”

一位不愿具名的知情人暗示記者，可以到建設(shè)路秦嶺路向南50米處看看。

此處為居民樓，路邊門面房多為五金水暖店。記者來到知情人說的地址，為一棟三層樓，一樓為藥店，二樓是一家音樂餐廳，三樓是戲曲茶樓。

“我沒有加入外賣，目前只能堂食”，音樂餐廳老板表示。記者翻看菜單發(fā)現(xiàn)，多為燒烤類食品，菜品內(nèi)容與外賣平臺內(nèi)菜品多有出入。

“我們只提供茶點，廚房都沒有”，三樓茶樓服務(wù)員如是說。

“沒聽說新開的有飯店，這片兒就這幾家店。”附近居民告訴記者，一到飯點，不少穿著外賣服的配送人員就聚集在小區(qū)門口，“他們一般都低頭看手機搶單，具體從哪兒拿飯沒注意過”。

餐飲許可證已過期，訂餐電話無人接聽

記者在另一家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺，找到節(jié)奏布魯斯的餐飲服務(wù)許可證，有效期至2016年4月1日，經(jīng)營范圍為小型餐館，明確備注，僅可從事不含涼菜、不含裱花蛋糕、不含生食海產(chǎn)品的經(jīng)營活動。

餐飲服務(wù)許可證過期的商家，送到消費者手中的飯菜是從哪里生產(chǎn)的？記者多次在訂餐平臺上撥打店鋪留下的手機號或送貨騎士的電話，商家電話一直處于無人接聽或接聽掛斷狀態(tài)。一直未能聯(lián)系到對方。

截至發(fā)稿前，節(jié)奏布魯斯已在美團外賣“下線”，但在其他訂餐平臺仍可下單訂餐。美團客服表示：“商家下線一般兩種原因，一是對方終止了與美團的合作，二是用戶投訴原因。”

美團鄭州方面表示，近期主要工作不是發(fā)展新的商戶上線，轉(zhuǎn)為審核已上線商戶，梳理完善商家資質(zhì)和實體店照片。至于商戶“上線”“下線”為美團總部系統(tǒng)智能化篩選。

數(shù)據(jù)

不少商家地址模糊、不具體

隔空看圖、點擊下單。動幾下手指頭就能足不出戶坐等飯菜上門，深受辦公室一族特別是年輕人的喜愛。但是你訂的餐真的是從實體店出來的嗎？像節(jié)奏布魯斯這樣的“幽靈店鋪”有多少家？

據(jù)了解，餓了么2015年入駐鄭州，上線商戶有1500多家，3·15晚會播出當(dāng)晚下線400多家。百度外賣在2015年5月入駐鄭州市場，目前上線商家2900多家，1800多家為餐飲單位，主要針對中高端白領(lǐng)市場，日訂單1.5萬單左右，提供早中晚餐、零食等。

作為鄭州用戶較多的美團外賣，鄭州上線餐飲商戶有4200多家，服務(wù)范圍覆蓋河南18地市。

記者在口碑網(wǎng)、餓了么、派樂趣等外賣平臺隨機挑選幾家上線商家，發(fā)現(xiàn)不少商家的地址模糊、不具體，“附近、西段、拐角處、××小區(qū)內(nèi)……”并無具體地址，有的還在居民樓內(nèi)。

地址為中原萬達的一家店鋪，餐飲服務(wù)許可證的地址為管城區(qū)。鄭州市食藥監(jiān)局工作人員介紹，餐飲服務(wù)許可證必須為一個加工點一個證。

網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺除了外賣配送，還進行預(yù)包裝食品的銷售。銷售此類食品除了工商部門的營業(yè)執(zhí)照，還需要食品經(jīng)營許可證或食品流通許可證。

規(guī)范

食品監(jiān)管部門將對

所有平臺上線商戶逐一核查

新《食品安全法》規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進行實名登記，明確其食品安全管理責(zé)任；依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的，還應(yīng)當(dāng)審查其許可證。

在3月24日的約談會上，省食藥監(jiān)局會同市食藥監(jiān)局通報了監(jiān)管要求，并要求各平臺拿出全部的上線商戶名單，記錄其社會信用代碼（營業(yè)執(zhí)照號、身份證號等）。

市食品藥品監(jiān)管部門表示，雖然對網(wǎng)上無證經(jīng)營商家的查處存在難度，但對違法違規(guī)行為絕不姑息，下一步或?qū)⑺衅脚_上線商戶，逐一核查，發(fā)現(xiàn)問題集中處理。

提醒

網(wǎng)上訂餐要檢查商家資質(zhì)

消費者最好選擇信譽良好、知名度高的第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺或供餐單位，不要因“超低折扣”、“好評返現(xiàn)”等促銷行為而忽略了食品安全。

訂餐前應(yīng)認(rèn)真查看供餐單位的餐飲服務(wù)許可信息，包括有無《食品經(jīng)營許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》等。

“消費者在通過網(wǎng)絡(luò)訂餐時，不要選擇冷菜、生食品種、冷加工糕點等高風(fēng)險餐飲食品。”市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人提醒，消費者收到食品后，應(yīng)當(dāng)檢查餐盒包裝是否清潔完好，食品是否受到污染或變質(zhì)。留存好消費小票、發(fā)票等相關(guān)憑證，如發(fā)生消費糾紛，可撥打消費者保護維權(quán)電話12315或本報熱線96678；發(fā)現(xiàn)食品安全問題，撥打食藥監(jiān)投訴舉報電話12331。

本文關(guān)鍵詞：網(wǎng)絡(luò) 訂餐平臺