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昨日，市、區食品藥品監督管理局檢查禪城農貿市場、校園及周邊食品安全。校園周邊重點整治食品小超市、食雜店、食品流通攤販等食品經營單位的“五毛”食品。
據介紹，“五毛”食品通常指校園周邊小店銷售的油炸面制品、膨化食品、豆制品、糖果、果味飲料等廉價零食。“五毛”食品深受學生喜歡，又讓廣大家長擔憂，因為這些食品的衛生狀況和食品添加劑令人質疑，且一些食品小超市、食雜店、食品流動攤販的食材來源難以做到索證索票，從業人員食品安全意識較弱。
從上月開始，禪城區食藥監局聯合區教育局在全區范圍內開展校園及其周邊“五毛”食品專項整治工作。主要查看主體資格及進貨查驗制度落實情況，對無證及不符合食品經營條件的予以取締；指導食品經營者落實進貨查驗制度，對不能提供食品合法來源和合格證明的經營戶予以嚴肅查處；清繳不合格“五毛”食品等問題食品；對“五無”、過期、腐敗食品堅決予以清繳，依法查處；利用校園廣播、校園櫥窗等媒介向學生宣傳“五毛”食品的危害性，引導學生樹立安全消費意識。
經過一個月的整治，校園及周邊食品經營秩序有所規范，廣大師生食品消費意識有所提高。接下來，禪城區將從提高經營者的主體責任意識，增強他們依法從事食品經營的自律意識出發，探索“五毛”食品的常態化監管。
本文關鍵詞：佛山 校園 食品安全
