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昨日從市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，該局自4月以來對烤魷魚夜市攤點和海鮮批發(fā)市場上的魷魚，進行了多次隨機抽樣檢測。在檢查的63例魷魚樣品中，有兩例干魷魚樣品確認甲醛陽性，為不合格食品，涉案兩商家已被立案調查。
據(jù)菏澤市食藥監(jiān)局相關負責人介紹，在抽檢的63例魷魚樣品中，有兩例檢出甲醛，且均為干魷魚。
其中，冰鮮魷魚均未檢出甲醛。水發(fā)魷魚目前尚未發(fā)現(xiàn)添加甲醛的現(xiàn)象。一例燒烤魷魚甲醛疑似陽性，但實驗室復檢未檢出。有兩例干魷魚檢驗快速檢測呈陽性，實驗室檢驗確認甲醛陽性，為不合格食品，執(zhí)法人員依法查封了20箱“問題魷魚”，共計200公斤。對涉及到的兩家經(jīng)營戶已經(jīng)立案，將依法處理。
如何辨別“甲醛魷魚”？有關專家介紹了三種方法：一是看顏色，用甲醛泡過的魷魚發(fā)白發(fā)亮，越白問題越大；二是摸手感，“問題甲醛魷魚”肥大光滑，特別有韌勁，摸上去沒有黏黏的感覺；三是聞氣味，“問題甲醛魷魚”會有輕微的刺激性氣味。
菏澤市食藥監(jiān)局相關負責人提醒廣大市民，不要貪圖便宜，購買海鮮最好去大型超市。
本文關鍵詞：山東菏澤 魷魚 甲醛
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